Pour satisfaire les consommateurs, les supermarchés proposent généralement des produits issus de pays différents. C’est de cette manière qu'il est possible de trouver les mêmes fruits et légumes tout au long de l’année, indépendamment des saisons. Toutefois, ces aliments traversent de nombreuses frontières par voie terrestre, maritime ou pire, aérienne et émettent beaucoup de carbone dans l’atmosphère. Moins bénéfiques pour l'économie locale, ces produits alimentaires le sont aussi moins pour la santé car, provenant souvent de l'étranger, ils sont rarement frais lorsqu'ils arrivent dans ton panier. Afin de supporter les producteurs locaux et de diminuer les émissions carbone liées au transport de marchandise , il est donc conseillé de privilégier les aliments bio produits sur le territoire.
Le principe de Simbioze
Spécialisée dans la vente de panier bio à Toulouse et de produits bio, locaux et éco responsable, Simbioze est une épicerie dans laquelle tu peux commander des produits issus de circuits courts. Notre épicerie ne propose que des produits de producteurs locaux, au plus près de Toulouse. Les fruits et légumes disponibles varieront donc en fonction de la période de l'année pour ne laisser place qu’aux produits de saison, meilleure pour la biodiversité et meilleure pour la santé. En principe, Simbioze joue donc le rôle d'intermédiaire vertueux entre les consom’acteurs et les petits producteurs. Une fois sur le site, tu n'as qu'à choisir les produits frais dont tu as besoin, à savoir des fruits & légumes, des produits d’épicerie, du pain, des boissons, de la crèmerie végétale, de la boucherie végétale, etc. Après avoir sélectionné les articles que tu désires commander, il ne reste plus qu'à valider et nous nous occupons de la livraison à domicile et en point relais.
Trouver tous les produits locaux chez Simbioze
Décrite comme une épicerie en ligne de produits, Simbioze offre différentes variétés de produits locaux. En effet, tu as la chance d'y trouver un simple jus de fruits jusqu'à un panier-repas complet. Selon le nombre de personnes dans ton foyer, tu peux opter pour les corbeilles de fruits et légumes de plus de 10 kg. Bien entendu, ces produits 100% d’origine végétale sont entièrement bio puisque les producteurs n'utilisent pas de pesticides et engrais chimiques de synthèse. Outre les fruits et légumes, tu vas également y découvrir toutes sortes de pain et pâtisseries. À l'inverse des produits de supermarchés, ces produits ont des apports nutritionnels bien plus importants et des saveurs plus développées. Baguette rustique, pain au seigle, crackers, cookies ou encore chocolat crunchy, il en existe pour tous les goûts. Parmi les autres nourritures que tu peux commander, il y a les farines, sucres, céréales, confitures, pâtes, huiles ainsi que tous les produits de première nécessité.
La consommation locale, de quoi s'agit-il exactement ?
De plus en plus présent dans le secteur alimentaire, les termes « produit local » et « consommer local » sont des expressions qui désignent la pratique d'acheter des aliments cultivés ou fabriqués dans la région ou le pays du consommateur. Si tu habites à Toulouse et que tu souhaites manger local, il est nécessaire de se diriger vers un commerçant local qui propose une vente directe. En général, cette consommation locale consiste à se rendre dans une épicerie ou un magasin de produits locaux à Toulouse. Désormais, grâce à Internet, les clients ne sont plus obligés de se déplacer pour acheter un aliment en particulier. Ainsi, il suffit de visiter le site Simbioze, de choisir un ou plusieurs articles, de valider le panier, et d'attendre une livraison le jour suivant sur un créneau de 2 heures.
Pourquoi manger des produits locaux ?
Il est indéniable que manger des produits locaux c'est consommer des produits de qualité. En effet, les tomates ou pommes de terre que tu vas préparer ont été cultivées et cueillies dans la région où tu habites. D'un premier point de vue, ces aliments sont bénéfiques pour la santé puisque toutes les substances organiques y sont encore présentes. Dans le cas où tu vas en acheter au supermarché, tu risques de tomber sur des produits congelés. D'un autre point de vue, ces aliments locaux permettent surtout de consommer en fonction des saisons. Lorsqu'il s'agit de manger local, tu bénéficieras d'une alimentation variée durant toute l'année. Il ne faut pas oublier que les petites exploitations accordent beaucoup plus d'importance à l'environnement. En privilégiant la vente directe de producteurs à Toulouse, tu vas ainsi participer à la protection de l'écologie.
Les avantages de consommer local Toulouse
À part l'obtention de produits frais et produits de qualité, la consommation locale sert à soutenir l'économie de ta région. Au lieu de dépenser de l'argent pour des aliments surgelés ou conservés, tu vas aider les petits producteurs à optimiser leur chiffre d'affaires. D'ailleurs, il ne s'agit pas simplement d'une fierté, mais également d'une culture à respecter dans les localités agricoles. Si tu souhaites acheter des produits locaux à Toulouse, il suffit de commander sur la plateforme Simbioze. Mettant en avant les valeurs sociales et écologiques, ce magasin en ligne te propose une large gamme de produits locaux. Riz, épices, fruits et légumes, compotes, chocolat, pain, galettes, sauces ou encore boissons, tu pourras y trouver divers produits de saison frais.
