Protéines végétales

Le bocal? Tu peux le garder pour la réutiliser ou nous la rendre à ta prochaine commande, on peut lui donner une seconde vie : c'est toi qui choisis ! 

Tartare d'algues : Une Préparation fraîche élaborée avec des algues émincées, assaisonnées puis marinées à l'huile d'olive vierge extra. Peut être utilisé en accompagnement de tofu grillé, tartiné sur des toasts ou servi en entrée avec des crudités ! 

Quantité: 200g

Ingrédients: algues* 30 % (dulse*, laitue de mer*, wakamé*), huile d'olive vierge extra*, cornichons*, câpres au vinaigre*, oignons*, huile de noix*, échalotes*, ail*.

*Ingrédients sont issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes: noix

Le bocal ? Tu peux le garder pour le réutiliser ou nous le rendre à ta prochaine commande, on peut lui donner une seconde vie : tu choisis ! 

Tofu 100% végétal en bocal : la qualité du frais en ambiant. 

Le tofu est issu du caillage du lait de soja. Riche en protéines et au goût plutôt neutre, il sera une alternative à la viande et se déguste facilement coupé en morceaux, mariné, frit…

Quantité: 250g

Ingrédients: eau, soja* et gélifiant: nigari (chlorure de magnésium). Liquide de couverture: eau

Traces possible de gluten

* Tous les ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes: soja

Le bocal ? Tu peux le garder pour le réutiliser ou nous le rendre à ta prochaine commande, on peut lui donner une seconde vie : tu choisis ! 

Le tempeh est est un produit alimentaire à base de soja fermenté, originaire d’Indonésie. Pour sa fabrication, le soja est cuit, écrasé puis fermenté. Au niveau gustatif, on lui prête des notes de champignon, de noix et de levure. Idéal coupé en cubes ou en tranches, mariné ou ajouté directement à tout type de préparation.

Quantité: 250g

Ingrédients: soja*, vinaigre de cidre de pomme * et ferment (Rhizopus). Liquide de couverture: eau, shoyu * (eau, soja, blé, sel de mer et koji (ferment)) et sel de mer

* Tous les ingrédients issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes: soja, gluten