Houmous

Le bocal ? Tu peux le garder pour le réutiliser ou nous le rendre à ta prochaine commande, on peut lui donner une seconde vie : tu choisis ! 

Prosain garde toujours le bon goût de notre terroir du Sud. Ce houmous de poivrons rouges bio revisite la recette traditionnelle du houmous de pois chiches, agrémenté de poivron rouge et parfumé d’un filet d’huile d’olive vierge extra. Retrouve dans cette recette de houmous une texture onctueuse, apportée par les pois chiches finement mixés avec de la purée de sésame, selon la recette traditionnelle. La saveur douce du poivron rouge apporte encore plus de soleil dans cette recette.

Quantité: 200g

Ingrédients: Pois chiches*rehydratés 39%, eau, huile d’olive* vierge extra extraite à froid, oignons*, poivrons* rouges 6 %, purée de de sésame*, sel de mer, ail*, épices*, jus concentré de citron*, poudre d’oignon* grillé.

Peut contenir des traces de fruits à coques, de sésame, de gluten, de soja (et de sulfites).

*ingrédients issus de l'agriculture biologique

Allergènes: N/A

Le bocal? Tu peux le garder pour la réutiliser ou nous la rendre à ta prochaine commande, on peut lui donner une seconde vie : c'est toi qui choisis ! 

Tartare d'algues : Une Préparation fraîche élaborée avec des algues émincées, assaisonnées puis marinées à l'huile d'olive vierge extra. Peut être utilisé en accompagnement de tofu grillé, tartiné sur des toasts ou servi en entrée avec des crudités ! 

Quantité: 200g

Ingrédients: algues* 30 % (dulse*, laitue de mer*, wakamé*), huile d'olive vierge extra*, cornichons*, câpres au vinaigre*, oignons*, huile de noix*, échalotes*, ail*.

*Ingrédients sont issus de l’Agriculture Biologique

Allergènes: noix

Bien équilibré, léger et délicat, cette poivronade à la spiruline est validée par les palais les plus fins. Grâce à l’umami de la spiruline qui lui donne une saveur incomparable, il est 100% vegan mais est extrêmement savoureux. Incroyable, non ?

Déclarée “Meilleur aliment pour l’humanité au XXIème siècle” par l’OMS, la spiruline est le super-aliment par excellence. Cette algue microscopique est généralement consommée déshydratée, en comprimés. C’est le complément alimentaire naturel le plus populaire en France, avec déjà des millions de consommateurs réguliers.

AMMI la cuisine fraîche pour une expérience gustative optimale.

Exhausteur de saveurs, la spiruline fraîche est légèrement iodée et a une texture crémeuse... Rien à voir avec le médicaliment fonctionnel qu’on avale pour l’instant ! Cette crème verte sublime notre gamme gourmande, facile à consommer. Nos recettes génèrent la saveur umami, tant recherchée par les gourmets. Elles sont développées par un maître artisan fort de 30 ans d’expérience dans le monde de la gastronomie.

Quantité: 90g

Ingrédients: Poivron grillé* (45,6%), spiruline fraîche* (20%), huile de colza*, concentré de tomate*, jus de citron*, ail*, sucre*, sel. Issus à 79% de l'agriculture biologique. Certifié EcoCert.